University of Illinois Extension
Extensión de la Universidad de Illinois
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Pico de gallo
Total : 15 min

Ingredientes:

  • 6 tomates, preferiblemente de clase Roma (ó 3 tomates grandes)
  • ½ cebolla mediana, finamente picada
  • 1 diente de ajo, finamente machacado
  • 2 chiles serrano o jalapeño, finamente picados
  • 3 cucharadas de cilantro, picado
  • jugo de 1 limón verde
  • 1/8 cucharadita de orégano, finamente machacado
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de pimiento
  • ½ aguacate de cáscara negra, cortado en cubos

Método de Preparación:

  1. Combine todos los ingredientes en un recipiente de vidrio.
  2. Sirva inmediatamente o refrigere y sirva dentro de las 4 ó 5 horas siguientes.
Exchange: 1 verdura
Carbohydrate Units: 0
Datos Nutricionales
Tamaño por Ración
8 ½-taza porciones
 Porciones en el Paquete
 Calorías 37      Calorías de Grasa 2
% Daily Value 
3%0% Total Fat 2g0g
0%0% Cholesterol   0mg0mg
2%0% Sodium   43mg0mg
2%0% Total Carbohydrate   5g0g
8%0%   Dietary Fiber   2g0g
0%   Sugars   0g
2%0% Protein   1g0g
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
Carbohydrate Units: 0
Datos Nutricionales
Tamaño por Ración
 Amount Per Serving
 Calories 0      Calorías de Grasa 0
% Daily Value 
0% Total Fat 0g
0% Cholesterol   0mg
0% Sodium   0mg
0% Total Carbohydrate   0g
0%   Dietary Fiber   0g
0%   Sugars   0g
0% Protein   0g
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs: