University of Illinois Extension
Extensión de la Universidad de Illinois
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Fideos con Nueces
Total : 10 min

Ingredientes:

  • ¼ taza de manteca derretida
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • 3 o 4 cucharadas abundantes de nueces muy finamente picadas
  • ½ taza de queso rallado
  • Sal a gusto

Método de Preparación:

  1. Derretir con cuidado, y a fuego muy lento, la manteca. Llevar a un suave hervor espumoso y cuando empiece a tomar un poco de color, añadir todas las nueces. Dorar las nueces en la manteca, revolviendo constantemente para evitar que se pasen de punto y se pongan amargas. Agregar luego el perejil y retirar del fuego. Volcar esta preparación sobre fideos recién colados, mezclar bien, espolvorear con queso rallado y llevar a la mesa.
Exchange: 1 almidón, 1/2 leche sin grasa, 1 grasa
Carbohydrate Units: 1
Datos Nutricionales
Tamaño por Ración
4 porciones
 Porciones en el Paquete
 Calorías 274      Calorías de Grasa 168
% Daily Value 
29%0% Total Fat 19g0g
20%0% Cholesterol   59mg0mg
8%0% Sodium   198mg0mg
6%0% Total Carbohydrate   17g0g
2%0%   Dietary Fiber   0.5g0g
0%   Sugars   0g
18%0% Protein   9g0g
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
Carbohydrate Units: 0
Datos Nutricionales
Tamaño por Ración
 Amount Per Serving
 Calories 0      Calorías de Grasa 0
% Daily Value 
0% Total Fat 0g
0% Cholesterol   0mg
0% Sodium   0mg
0% Total Carbohydrate   0g
0%   Dietary Fiber   0g
0%   Sugars   0g
0% Protein   0g
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs: