University of Illinois Extension
Extensión de la Universidad de Illinois
shadow
Main Dish Closeup
Share this recipe with your friends    Share on Facebook    Tweet on Twitter    
Sopa a la Minuta
Total : 30 min

Ingredientes:

  • 1 libra de carne trozada de res
  • 8 tazas de agua
  • 1 cucharada de ajo molida
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 cucharada de aceite de olivo
  • 1 cucharada de pasta de tomate o un tomate pelado y picado
  • 3 papas amarillas grandes, picadas en dados
  • Fideos tipo cabello de ángel
  • Sal y pimienta al gusto

Método de Preparación:

  1. Sazonar la carne con sal, pimienta y ajo.
  2. Calentar aceite en una sartén y freír los trozos hasta que doren.
  3. Incorporar el orégano el tomate o pasta de tomate y dorar.
  4. Después agregar el agua y dejar que hierva hasta que la carne esté tierna.
  5. Añadir las papas y los fideos y dejar que hierva durante unos minutos hasta que estos cocinen.
  6. Verificar la sal y servir.
Exchange: 1 carne media grasa, 1 verdura, 1 almidón
Carbohydrate Units: 2
Datos Nutricionales
Tamaño por Ración
8 2-taza porciones
 Porciones en el Paquete
 Calorías 270      Calorías de Grasa 45
% Daily Value 
8%0% Total Fat 5g0g
29%0% Cholesterol   87mg0mg
2%0% Sodium   59mg0mg
9%0% Total Carbohydrate   26g0g
8%0%   Dietary Fiber   2g0g
0%   Sugars   0g
56%0% Protein   28g0g
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
Carbohydrate Units: 0
Datos Nutricionales
Tamaño por Ración
 Amount Per Serving
 Calories 0      Calorías de Grasa 0
% Daily Value 
0% Total Fat 0g
0% Cholesterol   0mg
0% Sodium   0mg
0% Total Carbohydrate   0g
0%   Dietary Fiber   0g
0%   Sugars   0g
0% Protein   0g
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs: