University of Illinois Extension
Extensión de la Universidad de Illinois
shadow
Main Dish Closeup
Share this recipe with your friends    Share on Facebook    Tweet on Twitter    
Wraps de lechuga “Fiesta”
Total : 40 min Prep : 25 min

Ingredientes:

  • 3 tazas de pechugas de pollo cocinadas, cortadas en cubos
  • 1 lata de 15 onzas de frijoles negros, enjuagados y colados
  • 1 tomate mediano, sin semillas y picado fino
  • 1 lata de 4 onzas de chiles verdes picados
  • ½ taza de salsa
  • ¼ taza de cebolla picada fina
  • ¼ taza de morrón rojo picado
  • 1 cucharada de jugo de lima
  • ½ cucharadita de sal con especias
  • ¼ cucharadita de polvo de ajo
  • 12 hojas de lechuga mantecosa o Boston
  • ½ taza de crema agria con bajo contenido de grasas

Método de Preparación:

  1. En un bol grande, combinar los primeros 11 ingredientes. Refrigerar hasta el momento de servir.
  2. Colocar ½ taza de la mezcla de pollo en cada hoja de lechuga y por encima agregar 2 cucharadas de crema agria. Envolver el relleno con la hoja de lechuga.
Exchange: 1 almidón. 3 carne magra
Carbohydrate Units: 1
Datos Nutricionales
Tamaño por Ración
6 porciones de 2 wraps
 Porciones en el Paquete
 Calorías 192      Calorías de Grasa 41
% Daily Value 
8%0% Total Fat 5g0g
15%0% Cholesterol   46mg0mg
29%0% Sodium   691mg0mg
6%0% Total Carbohydrate   17g0g
16%0%   Dietary Fiber   4g0g
0%   Sugars   0g
40%0% Protein   20g0g
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
Carbohydrate Units: 0
Datos Nutricionales
Tamaño por Ración
 Amount Per Serving
 Calories 0      Calorías de Grasa 0
% Daily Value 
0% Total Fat 0g
0% Cholesterol   0mg
0% Sodium   0mg
0% Total Carbohydrate   0g
0%   Dietary Fiber   0g
0%   Sugars   0g
0% Protein   0g
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs: