University of Illinois Extension

A de Árbol de Jack

¿Te imaginas comiendo una fruta con forma de pelota de fútbol americano cubierta de pequeñas espinas y protuberancias? Deberías probar la fruta del árbol de Jack. Se trata de la fruta más grande del mundo. Puede pesar 80 libras y medir hasta tres pies de largo. Se come la parte de afuera, pero la de adentro es como la banana. El fruto es de color amarillo por dentro. Se cocina con arroz o se come crudo. Se cultiva en Brasil y en Australia. Puedes encontrarlo en el mercado de tu barrio, pero lo más común es adquirirlo en mercados de productos asiáticos o mediterráneos.