La Osteoporosis

BrĂ³coli con queso

Ingredientes

Instrucciones

Precalentar el horno a 350º.

Lavar el brócoli. Separar los tallos de las flores. Cortar los tallos y las flores en tiras. Cocinar en poca agua con sal en una olla con tapa hasta que el brócoli quede tierno, apróx. 10 minutos. Colar. Por otro lado, combinar los huevos, los quesos, la cebolla, la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta en un bol.

Colocar el brócoli cocido en un recipiente para horno de 1 ½ cuarto de capacidad. Verter la preparación de queso sobre el brócoli. Combinar el pan rallado con la manteca derretida y colocar sobre la mezcla de queso.

Hornear sin tapa durante 15 a 20 minutos o hasta que se caliente toda la preparación y la mezcla con huevo esté cocida. Servir de inmediato.

Nota: El brócoli puede sustituirse por espárragos.

Información Nutricional

Porciones: 4-6
Cantidad/porción: Calorías 211, Grasas Totales 11g, Grasas Saturadas 5g, Colesterol 97mg, Sodio 571mg, Total Carbohidratos 7g, Azúcares 3g, Fibra Alimentaria 6g, Proteínas 18g, Calcio 179mg, Vitamina D 18 UI.

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