La Osteoporosis

Cazuelitas de huevos verdes con jamón

Ingredientes

Instrucciones

Precalentar el horno a 350  F. Enmantecar 8 moldes para muffins u 8 cazuelitas de 4 onzas de capacidad. Combinar los huevos con la harina, la manteca, el queso cottage, el chédar y la salsa picante en la procesadora y procesar hasta unir bien todos los ingredientes. Agregar la espinaca y procesar poco. No procesar por demás, la espinaca debe quedar visible.

Forrar los moldes para muffins o las cazuelitas con las fetas de jamón. Verter aproximadamente 1/3 de taza de la mezcla de huevos en cada recipiente. Hornear durante 20 a 25 minutos hasta que al insertar un palillo en el medio de la preparación este salga limpio.

Información Nutricional

Porciones: 8
Cantidad/porción: Calorías 203, Grasas Totales 14g, Grasas Saturadas 8g, Colesterol 119mg, Sodio 550mg, Total Carbohidratos 2g, Azúcares 1g, Fibra Alimentaria <1g, Proteínas 17g, Calcio 208mg, Vitamina D 16 UI.

© 2012 Universidad de Illinois Junta de Síndicos