Capacitación para Certificación: Gerentes Certificados de Protección de Alimentos

 ¿Sabía que las empresas que sirven alimentos en Illinois deben tener su personal capacitado como Gerentes Certificados de Protección de Alimentos?
Did you know that businesses serving food in Illinois must have staff trained as Certified Food Protection Managers? 

Obtenga su certificación después de participar en esta capacitación gratuita de cuatro días presentada por la Oficina de Extensión de la Universidad de Illinois en asociación con el Centro de Oportunidades para la Comunidad Hispana e Inmigrante de Decatur. La capacitación cubrirá el código alimentario federal, incluso los temas de manipulación segura de alimentos, temperaturas de cocción adecuadas, higiene de los empleados, y seguridad de las instalaciones, y preparará a los estudiantes para tomar un examen nacional el segundo día de clase.
Obtain your certification by attending this free four-day training presented by University of Illinois Extension in partnership with Centro for Hispanic & Immigrant Community Opportunities of Decatur. Training will cover the federal food code, including topics of safe food handling, proper cooking temperatures, employee hygiene, and facility safety, and prepare students to take a national exam on the second day of class.

La capacitación se ofrecerá con un intérprete de español y el examen se ofrecerá en español.
This training will be taught with a Spanish-language interpreter, and the exam will be offered in Spanish. 

Los participantes deben asistir todos los días de clase. Los certificados deben renovarse cada cinco años.
Participants must attend all days of class. Certificates must be renewed every five years.

Si necesita un lector, comuníquese con el Registro Nacional de Profesionales de Seguridad Alimentaria al (800) 446-0257 o por email a customer.service@nrfsp.com. Si inscriba a varias personas de la misma organización, inscriba a cada persona por separado.
If you need a reader, contact the National Registry of Food Safety Professionals at 800.446.0257 or customer.service@nrfsp.com. If registering multiple people from the same organization, sign up each person separately.

La fecha límite para inscribirse es el 6 de junio.
Deadline to register is June 6.

Si necesita una adaptación razonable para participar, comuníquese con Caitlin Mellendorf en chuth2@illinois.edu. Se recomienda encarecidamente que las solicitudes se presenten con antelación para disponer de tiempo suficiente para satisfacer las necesidades de acceso.