Capacitación para Certificación: Gerentes Certificados de Protección de Alimentos

¿Sabía que los negocios que sirven alimentos en Illinois deben contar con personal capacitado como Gerentes Certificados en Protección de Alimentos?

Did you know that businesses serving food in Illinois must have staff trained as Certified Food Protection Managers? 

Obtenga su certificación asistiendo a esta capacitación gratuita de varias sesiones, presentada por University of Illinois Extension en colaboración con el Centro for Hispanic & Immigrant Community Opportunities (CHICO) de Decatur, y la Macon County 4-H and Extension Foundation (Fundación de 4-H y Extensión del Condado de Macon). La capacitación cubrirá el Código Federal de Alimentos, incluyendo temas como la manipulación segura de alimentos, temperaturas
adecuadas de cocción, higiene de los empleados y seguridad de las instalaciones, y preparará a los participantes para tomar un examen nacional durante la última clase.

Obtain your certification by attending this multi-session free training presented by University of Illinois Extension in partnership with Centro for Hispanic & Immigrant Community Opportunities of Decatur and the Macon County 4-H and Extension Foundation. Training will cover the federal food code, including topics of safe food handling, proper cooking temperatures, employee hygiene, and facility safety, and prepare students to take a national exam during the final class.

Esta capacitación se impartirá con un intérprete en español y el examen se ofrecerá en español.

This training will be taught with a Spanish-language interpreter and the exam will be offered in Spanish. 

Los participantes deben asistir a todas las sesiones de clase. Los certificados deben renovarse cada cinco años.

Participants must attend all class sessions. Certificates must be renewed every five years.

Si necesita un lector para el examen, comuníquese con el National Registry of Food Safety Professionals (Registro Nacional de Profesionales en Seguridad Alimentaria) al (800) 446-0257 o  customer.service@nrfsp.com. Si va a inscribir a varios participantes de la misma organización, por favor registre a cada persona por separado.

If you need a reader, contact the National Registry of Food Safety Professionals at 800.446.0257 or customer.service@nrfsp.com. If registering multiple people from the same organization, sign up each person separately.

Regístrese antes del 6 de julio en go.illinois.edu/CertifiedFood
Deadline to register is July 6.

University of Illinois Extension ofrece igualdad de oportunidades en los programas y en el empleo. Si necesita una adaptación razonable para participar, llame al (217) 877-6042. Se recomienda realizar las solicitudes con anticipación para permitir el tiempo suficiente para atender sus necesidades de acceso.

Illinois Extension provides equal opportunities in programs and employment. If you need a reasonable accommodation to participate, please call 217.877.6042. Early requests are strongly encouraged to allow sufficient time for meeting your access need.